Investigando sobre los nombres de nuestras plantas

Fotos de la clase de hoy viernes 28. Los alumnos/as trabajan a la vez con diccionarios de latín y los portátiles para buscar toda la información posible sobre la etimología, el origen y el significado de los nombres científicos -en latín- de las plantas del jardín.

La semana que viene dejarán sus comentarios explicando las dificultades.

¿Por qué se caen las hojas de los árboles?

 Todos sabemos que cuando llega el  otoño las hojas de los árboles y de otras plantas comienzan inexorablemente a cambiar de color. Los bosques y jardines adquieren   unos  tonos amarillos, dorados, ocres, castaños, pardos o rojizos,    ofreciendo   una de las más espectaculares y bonitas galas de todo el año. Muchos pintores, poetas y músicos se han inspirado en el otoño para componer sus obras y aunque estamos acostumbrados a estos cambios de la madre naturaleza  no deja de ser sorprendente como las plantas  cambian y reaccionan a los cambios medio ambientales.  Vivimos en el sur de España y cuando  nos visitan los primeros fríos    sabemos que muchos  árboles y plantas pierden la hoja, llenando las plazas y parques de un manto de hojas secas que a veces hace  las delicias de los niños. Estas plantas son de hoja caduca. (caducifolios).   Otras especies sin embargo  se mantiene igual todo el año, no pierden sus hojas y mantenien su actividad ,  son las  especies  de hoja perenne o perennifolios. En el jardín del Instituto tenemos representantes de ambos tipos. Como ejemplos de   caducifolios  tenemos la Acacia, morera ,  sauce y  rosal. Entre los  perennifolios el ciprés, pinsapo, madroño y  adelfa... Pero os habéis preguntado alguna vez  ¿Por qué pierden los árboles sus hojas? Os  reto a buscar la explicación de este tan familiar como sorprendente mecanismo de la naturaleza.  Compartid con nosotros la información  en los comentarios. (Recuerda debes tener una cuenta de gmail)

Cómo hacemos nuestro propio compost

El compost o mantillo es  un abono orgánico natural que se obtiene a partir de un proceso transformación de la materia orgánica , en ausencia de oxígeno (humificación) bajo  condiciones controladas y en ausencia de suelo. La  transformación de  la materia, tiene lugar gracias a la intervención de microorganismos anaerobios,  que actúan transformando la materia biodegradable ( hojas, verduras, restos de  la poda de las plantas ..)  en el abono rico en minerales y carbono. 

Para la elaboración del compost   nos hicimos de una compostera de resina, que es un recipiente que se caracteriza por tener una buena ventilación , tanto superior como lateral  y   capaz de mantener la humedad impidiendo que la materia  que se almacena en su interior se pudra. 

Para  la fabricación del compost hemos utilizado    hojas secas y    restos  verdes procedentes de la poda de otras plantas del jardín . Es importante en la fabricación del compost  mantener  un  buen equilibrio entre el grado de humedad y la aireación  para que puedan actuar los microorganismos y no se produzcan putrefacciones indeseadas,  por lo que  de vez en cuando mezclamos para airear el montón  y regar de vez en cuando. La  humedad natural producida por la lluvias otoñales   y el hecho de estar ubicada en una zona fresca del huerto nos ha ayudado bastante. Estas imágenes podéis ver a dos de nuestros alumnos de 4º de Diversificación, J. Prados y A. C. Gómez haciendo estas tareas. 
Por último, el tiempo de transformación total dependerá de la materia orgánica  utilizada,  pero suele oscilar  entre los tres y seis meses.  Esperamos que justo para la próxima Primavera nuestro compost esté listo. 
  

. PROPIEDADES DEL COMPOST. 
• Mejora las propiedades físicas del suelo. La materia orgánica favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del suelo agrícola, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad de retención de agua en el suelo. Se obtienen suelos más esponjosos y con mayor retención de agua. 
• Mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido en macronutrientes N, P,K, y micronutrientes, la capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.) y es fuente y almacén de nutrientes para los cultivos. 
• Mejora la actividad biológica del suelo. Actúa como soporte y alimento de los microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su mineralización. 
• La población microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo. 
Para saber más pincha aquí 

Un ejemplo de investigación: Ligustrum lucidum

Hoy viernes, en la clase de latín estamos trabajando sobre los nombres científicos de las plantas de nuestro jardín.

Vamos a poner un ejemplo.

Ligustrum lucidum:

Ligustrum: 2ª declinación (ligustrum -i), neutro. Nombre ya usado en latín por los romanos. Significa aligustre, alheña. Aparece en Virgilio, Ovidio. Para Plinio es un tipo de ciprés.

Lucidum: 2ª declinación, neutro. Es un adjetivo (lucidus, a, um). Se confirma el caso de que el nombre para el género es un sustantivo y el nombre de la especie un adjetivo que especifica propiedades del anterior.

En este caso lucidum significa en latín brillante, luminoso, que despide claridad.

La planta existía en tiempo de los romanos. La palabra es clásica.

(La entrada la he incluido yo, pero con el trabajo de Marina, David y José Antonio)

Música y naturaleza

He aquí el comienzo del poema de Ernst Schulze (1789-1817) que musicó Franz Schubert (1797-1828) dos años antes de su muerte





Im Frühling D882





Still sitz ich an des Hügels Hang,


der Himmel ist so Klar,


das Lüftchen spielt im grünen Tal.


Wo ich beim ersten Frúhlingsstrahl


einst, ach so glücklich war.

La relación de la música con la naturaleza es primordial, pero quizá es el momento del romanticismo alemán donde más se acentúa esa añoranza hacia el paraíso perdido que es la Naturaleza. El hombre habita en el mundo interpretado por el lenguaje, pero no se halla completo en él. Tampoco le satisface una vuelta ingenua al primitivismo a la manera de Rousseau, pues como decía Kant, una vez probada la manzana, imposible volver atrás. Se halla entonces entre dos mundos, escindido, lo que crea en él el sentimiento de nostalgia (el dolor de lo lejano). Desde esta perspectiva se coloca el romántico, cuya alegría se figura siempre allí donde no está.

En esta música, la felicidad (glücklich) se asocia a las sensaciones puras de la naturaleza: Der Himmel ist Klar (el cielo está azul) das Lúftchen spielt im grünen Thal (el airecillo juega en el verde valle), etc.

Ejemplo literario de esta Weltanschauung la encontramos en el Goethe del Sturm und Drang, precisamente el de las penas de Wether,

Le jardin , les outils et les plantes

Hemos trabajado con cuarto de e.s.o , la traducción de las fichas elaboradas por el departamento de ciencias naturales para recogr las variedades de plantas y arbustos del I.E.S . Hemos traducido dichas fichas en dos sesiones ,ayudándonos de diferentes diccionarios y de algunos traductores de internet.Los alumnos han abordado dicha tarea con ganas ya que suponía un cambio en su actividad diaria.
Hemos traducido tambien los ustensilios y herramientas que utilizamos en el I.E.S para las tareas propias de jardinería.
El trabajo ha quedado bastante bien y sólo en dos casos no hemos podido traducir la planta debido a que no sabíamos muy bien a que especie pertenecía.

La química y las propiedades de las plantas

Desde la materia de Física y Química vamos a intentar aprender cómo las propiedades de muchas plantas están relacionadas con determinadas sustancias químicas. Y aprovechando que ya tenemos nuestros ajos un poco crecidos, empezaremos este proyecto aprendiendo un poco de la química del ajo y de la cebolla.

La humanidad se ha dividido desde siempre en dos grupos: el de aquellos a los que les gusta el ajo y las cebollas y el que los detestan. Los griegos consideraban vulgar el olor del ajo y de la cebolla y prohibían su consumo a los que debían asistir a los cultos religiosos. Por contra, lo faraones egipcios eran enterrados con recipientes llenos de ajos y cebollas para asegurar que sus comidas de ultratumba estuvieran bien sazonadas.

La alicina es responsable del olor del ajo

Las investigaciones químicas realizadas a lo largo de más cien años han demostrado que ciertos compuestos azufrados constituyen la base del olor del ajo y de las lágrimas que se producen al cortar la cebolla. A esos compuestos se deben, además, las propiedades terapéuticas atribuidas desde antiguo al consumo de estos vegetales, como por ejemplo su efecto antiobiótico o antitrombogénico.

En fin, como se suele decir "ajo, cebolla y limón, y déjate de inyección"

Algunas curiosidades del cultivo de la Haba

Unos días antes de las vacaciones de Navidad comprobamos con alegría que los pequeños brotes de habas y unas finas briznas de los ajos que plantamos comenzaban tímidamente a despuntar desde el suelo. Después nos fuimos de vacaciones y con todo el jaleo de las Fiestas nos olvidamos por un tiempo de nuestro huerto, aunque en estos días por fortuna la meteorología nos ha favorecido. La Navidad ha sido muy lluviosa , días soleados, y temperaturas no demasiado bajas, sin heladas , lo que ha contribuido a que las habas y los ajos hayan crecido considerablemente. ¡¡Ahora nuestro huerto parece un huerto de verdad!!

Como todos sabéis la haba es una planta que se cultiva para la alimentación humana y del ganado. La parte que consumimos de la planta es la semilla que se encuentra en el interior de la legumbre, un fruto en forma de vaina de color verde, carnosa en el interior de la cual hay de ocho a diez granos.

El nombre científico de la haba es Vicia faba, y el origen del cultivo procede de Oriente aunque debemos a los Romanos la selección de la semilla verde y aplanada que es la variedad que se cultiva actualmente. Su cultivo se extendió hasta China a través de la ruta de la seda y posteriormente se introdujo en América después del descubrimiento del Nuevo Mundo.

Existen cuatro variedades de habas, Aguadulce o sevillana, es una variedad precoz, su ciclo biológico dura unos 200 días. La Mahón blanca y morada es más resistente a la sequía pero es más sensible al frío . La Muchamiel, que es la variedad que más se cultiva en el mediterráneo y procede de Alicante y por último la variedad Granadina que es la de producción más limitada pero la que más resiste al frío.

Además del abono nitrogenado que se aporta al cultivo en el momento de la plantación las leguminosas tienen de forma natural en sus raíces unos nódulos de Rhizobium leguminosarum una bacteria que vive en simbiosis con la planta. Gracias a esta asociación las bacterias realizan la fijación del nitrógeno atmosférico . Este se incorpora al suelo en forma de nitratos y de ahí lo absorben la planta a través de sus raíces para utilizarlo posteriormente en la síntesis de proteínas y otros procesos metabólicos.

Los beneficios del sauce

De esta planta se obtiene el ácido acetilsalicílico, componente principal del medicamento conocido como aspirina. Además de sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y de su utilidad en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, recientemente se ha descubierto su eficacia en el tratamiento de diversos tipos de cánceres y en la prevención de la osteoporosis.

ACTIVIDADES REALIZADAS

Dentro del Proyecto Integrado, un grupo de alumnos se ha encargado de conocer los primeros días que plantas forman el jardín, identificándolas a través de algunas de sus características y propiedades, recogiendo toda esta información para realizar una presentación a sus compañeros utilizando OpenOffice.org.Impress.
Destacar también la realización de otros trabajos distinto a la poda, siembra y preparación del terreno como son los trabajos de mantenimiento de las herramientas que utilizan los alumnos. Además se realizo el montaje de una estantería metálica para ubicar la mayoría de las herramientas.
Durante algunos días unos alumnos estuvieron buscando información parar realizar una compostera y así poder reciclar el material que se genera de la poda y limpieza del jardín y poder obtener nuestro propio abono orgánico. Después de algunas propuestas de diseño y considerar la utilización madera de pino para su construcción se optó por la propuesta de adquirir una compostera de resina.
También se va a realizar un herbario y para ello, primero se construyó unas prensas con tableros de aglomerado y unas varillas metálicas roscadas, consiguiendo la fuerza de prensado con unas palomillas, posteriormente se recogió del jardín: flores, hojas, algunas ramas e incluso semillas de las plantas, que nos servirán para tener una ficha lo más completa posible. Por último, se colocaron estas muestras entre papel de periódico teniendo cuidado de extenderlas para apreciar lo mejor posible las características propias de cada planta.

Los nombres científicos y la asignatura de Latín

Como sabéis, estamos trabajando en las clases de latín con el grupo de alumnos/as que cursa esa optativa a partir de la lista de las especies del jardín.

Nuestro plan de trabajo es investigar sobre la denominación científica: género y especie. Ver la declinación, la posible etimología de la palabra, si su origen es clásico o es una palabra de nueva formación. Vamos a dedicar una hora a la semana porque además es una buena forma de aprender a utilizar el diccionario y de familiarizarse con el latín clásico y moderno.

Saludos