martes, 21 de diciembre de 2010

Bolsitas perfumadas de Lavanda

La lavanda es una especie aromática típica de la región mediterránea que crece en terrenos áridos y pedregosos formando matas almohadilladas. Pertenece a la familia de las labiadas y literalmente "lavanda" procede del gerundio latino"lavar"(que debe ser lavado) para aludir al hecho de que esta planta fue muy utilizada en la antigüedad para deterger el cuerpo. Los responsables del característico perfume de la lavanda son los aceites esenciales producidos por glándulas que se encuentran en todas las partes verdes de la planta.

En los últimos meses , una de las matas de nuestro jardín había crecido demasiado, ya que no la podamos después de la floración tal y como se recomienda en los manuales de jardinería. Decidimos cortarla a ras de suelo para sanearla de los largos tallos leñosos que afeaban su base y aprovechar las hojas para elaborar saquitos perfumados.

Una vez podada la mata separamos los tallos leñosos de las las hojas y los extendimos sobre hojas de periódico para dejarla secar. Con restos de telas bonitas, aguja e hilo, y lazos navideños se pueden confeccionar unos saquitos muy coquetos que podemos usar para perfumar armarios, cajones o para el coche. Los sacos los completamos con una pequeña cartulina en la que se recogen las propiedades de la lavanda. Los alumnos y alumnas de jardinería las confeccionaron para regalar en Navidad a las madres, abuelas e incluso a las suegras. ¡¡Estamos seguros de que el regalo ha gustado mucho.!!

Para terminar os contamos algunas de las propiedades de esta maravillosa planta.

La esencia de lavanda se utiliza para jabones y perfumes. Es un excelente insecticida ecológico, repelente de insectos. Se utiliza como emplastro para curar las picaduras de insectos y las esguinces. Entre sus propiedades medicinales se le conoce por sus efectos como sedante, diurético,hipotensor, antiséptico,cicatrizante, antirreumático y antiinflamatorio.

En la cocina se puede utilizar para preparar vinagres aromatizados.

Las bolsas perfumadas debajo de la almohada nos ayudan a relajarnos y conciliar el sueño.Su expléndida fragancia puede aumentar cuando cuando se humedece con el agua caliente del baño. Es un eficaz remedio para clamar ls nervios y en caso de irritabilidad, insomnio, ansiedad y migrañas. Es tambien un excelente digestivo ya que ayuda a expulsar los gases. Si quieres conocer más información sobre esta maravillosa planta consulta esta dirección web sobre la Lavanda

miércoles, 1 de diciembre de 2010

Trabajar las competencias básicas


El Proyecto de Innovación Educativa en torno al Jardín del instituto es una propuesta didáctica y metodológica para trabajar desde diversas disciplinas algunos contenidos del currículo, especialmente aquellos cuya finalidad es trabajar y desarrollar las Competencias Básicas.

Desde diferentes materias, el profesorado que participa en este Proyecto, ha diseñado actividades en torno a las plantas de nuestro jardín. Desde un abordaje multidisciplinar pretendemos que el alumnado trabaje en equipo, investigue, conozca, explique y se cuestione problemas, utilice las nuevas tecnologías y busque soluciones de manera autonoma y creativa.

Con el grupo de 4º ESO de Proyecto Integrado, estamos realizando un "Diario de jardinería". De forma más o menos periódica los alumnos relatan en su diario todas las tareas que estan llevando a cabo. Describen las herramientas que utilizan y el procedimiento que han seguido para realizar algunas de las tareas como la poda, el arado, la preparación del terreno y la siembra en un pequeño huerto que hemos habilitado. De esta manera trabajamos La Competencia linguistica en varias de sus dimensiones; principalmente aprenden a expresarse de forma correcta y adquirir un bocabulario específico.

La Competencia social y ciudadana se trabaja siempre ya que el trabajo en el jardín se hace en equipo; organizamos las herramientas y las labores en función de las necesidades y de la capacidad de cada uno. De esta manera aprenden a realizar trabajos de manera cooperativa y responsable.

La Competencia de "Conocimiento e interacción con el mundo físico" esta presente en todas nuestras tareas. El alumnado no solo esta realizando trabajos físicos propios de jardinería sino que además estan aprendiendo a identificar las diferentes especies y a conocer sus características y propiedades. Están aprendiendo a valorar la riqueza de nuestro patrimonio natural y las peculiaridades de la vegetación autóctona mediterránea.

Por último para trabajar la Competencia digital los alumnos/as estan preparando una presentación (Impress de Open Office) en la que se recoge una descripción general de las especies presentes en nuestro jardín. Aspectos como el nombre común y científico de cada planta, lugar de donde es originaria, descripción de las características que nos ayudan a identificarla y por último usos, aplicaciones o simplemente curiosodades. Cuando esté finalizada haremos una exposición en el hall del Centro para exponer y compartir nuestro trabajo con toda la comunidad educativa. ¡¡Esperemos que guste!! Ya os iremos contando.

martes, 30 de noviembre de 2010

martes, 23 de noviembre de 2010

El Huerto


Durante el mes de Octubre y parte de Noviembre hemos estado trabajando en una zona del jardín para poner en ella un pequeño huerto. Esta zona está situada en la parte trasera del patio, separada del parking por una cancela; está muy bien soleada, orientada hacia el este, y desde ella podemos ver el cerro de Montevives y Sierra Nevada. Al estar próxima al barranco de la Malahá, es también una zona relativamente fresca, por lo lo que es un sitio ideal para cultivar.
Comenzamos por realizar una serie de tareas encaminadas a preparar el huerto: quitar arbustos y malas hierbas, piedras, arar y nivelar el terreno ha sido un trabajo duro, pero lo hemos hecho con decisión y entusiasmo y ha merecido la pena.

Hemos contado tambien con la ayuda del ayuntamiento que con una mulilla mecánica aro el terreno. No hubiera sido posible de otra manera ya que la tierra estaba muy apelmazada y dura, pues en esta zona del jardín nunca hemos trabajado.

Una vez preparado el suelo nos dispusimos a rodear toda la parcela con una malla de aproximadamente 1 metro de altura para evitar que entren animales ya que hemos observado excrementos de conejos con frecuencia . Por último vamos a instalar una compostera para preparar con los restos de la poda nuestro propio abono.

¡¡Por fin llegó el momento!! en los dias 8 y 15 de noviembre platamos las habas y los ajos. Las instrucciones y consejos que el abuelo de J. Prados fueron fundamentales y finalmente quedó el trabajo bien hecho.

Ahora queda esperar a que crezcan, abonar e instalar el riego por goteo, para que podamos recoger una buena cosecha.

martes, 12 de octubre de 2010

Organización y Plan de Trabajo


El comienzo de este curso ha ido sobre ruedas, pues este año hay más alumnos y alumnas en el PI de jardinería que ningún otro curso, concretamente 22.
El primer día de clase comenzamos haciendo dos grupos equitativos para repartir las tareas que queremos realizar y tambien en función de los gustos del alumnado. El primer grupo se encargará de llevar a cabo las tareas relacionadas con el Taller de jardinería (hacer esquelas identificativas de las especies del jardín, hacer una colección de semillas, trabajos sobre propiedades medicinales y usos de las plantas etc.. ) Se podría decir que su trabajo es más técnico, pero también ellos trabajarán en el jardín.
El segundo grupo es el de los jardineros. en este grupo se han incluido alumnos/as que muetran más interés por las actividades de jardinería (poda, siembra, abonado, adecuación de parterres etc..)
En los primeros días hicimos una actividad conjunta que fué la identificación de las especies del jardín. A menudo nuestro alumnado no conoce las especies ornamentales, y es fundamental conocerlas si vamos a trabajar con ellas. Por ello con libreta en mano fueron anotando el nombre común de las diferentes especies, y observando algunas características que nos pueden ayudar a identificarlas como porte de la planta (arbóreo, arbusto o herbáceo) presencia o no de espinas, aromas específicos, estado de la planta (floración, fructificación ..).
Ahora nos proponemos dedicarnos a las tareas propias del Otoño, poda, siembra de bulbos, instalación de malla antihierbas y preparación de una zona que vamos a dedicar a huerto. Nuestro objetivo cultivar habas y ajos ¡¡ Esperamos que en la próxima Primavera podáis ver nuestra cosecha!!.

miércoles, 23 de junio de 2010

Presentacion

"El Jardín del instituto, un escenario multidisciplinar donde integrar, aprender y desarrollar las competencias básicas" es el título de Proyecto de Innovación educativa y Desarrollo curricular , bajo el cual se englobarán las actividades que vamos a llevar a cabo en torno al jardín del instituto durante los dos próximos cursos académicos. La tradición del cuidado, diseño y mantenimiento del jardín ya tiene tres años en este Centro, pero es ahora con este Proyecto de Innovación cuando realmente podemos aprovechar todos los recursos didácticos que este entorno nos ofrece. La motivación del alumnado y de los profesores que participamos es alta, no en vano hemos diseñado una gran variedad de actividades relacionadas con la Ciencias de la Naturaleza, la Música, los idiomas, Francés e Inglés, el Dibujo y la Literatura.
Los objetivos de este proyecto son ambiciosos os menciono aquí algunos de los que considero más interesantes:
Favorecer el trabajo cooperativo entre el profesorado y el alumnado,potenciar y desarrollar las Competencias Básicas, Favorecer la interdisciplinaridad y la educación en valores, Fomentar hábitos de vida saludables y el respeto al medio Ambiente, mejorar la convivencias escolar, fomentar la lectura y mejorar la expresión oral y escrita, mejorar la comunicación y la expresión en lenguas extranjeras,fomentar el uso de las TICs, desarrollar el lenguaje artístico y musical etc.
Esperamos que a lo largo de estos dos curso podamos alcanzar todos estos objetivos. El trabajo es duro pero la ilusión es mucha.
May Murcia, Profesora deBiología y Geología
Coordinadora del Proyecto