La lavanda es una especie aromática típica de la región mediterránea que crece en terrenos áridos y pedregosos formando matas almohadilladas. Pertenece a la familia de las labiadas y literalmente "lavanda" procede del gerundio latino"lavar"(que debe ser lavado) para aludir al hecho de que esta planta fue muy utilizada en la antigüedad para deterger el cuerpo. Los responsables del característico perfume de la lavanda son los aceites esenciales producidos por glándulas que se encuentran en todas las partes verdes de la planta.
En los últimos meses , una de las matas de nuestro jardín había crecido demasiado, ya que no la podamos después de la floración tal y como se recomienda en los manuales de jardinería. Decidimos cortarla a ras de suelo para sanearla de los largos tallos leñosos que afeaban su base y aprovechar las hojas para elaborar saquitos perfumados.
Una vez podada la mata separamos los tallos leñosos de las las hojas y los extendimos sobre hojas de periódico para dejarla secar. Con restos de telas bonitas, aguja e hilo, y lazos navideños se pueden confeccionar unos saquitos muy coquetos que podemos usar para perfumar armarios, cajones o para el coche. Los sacos los completamos con una pequeña cartulina en la que se recogen las propiedades de la lavanda. Los alumnos y alumnas de jardinería las confeccionaron para regalar en Navidad a las madres, abuelas e incluso a las suegras. ¡¡Estamos seguros de que el regalo ha gustado mucho.!!
Para terminar os contamos algunas de las propiedades de esta maravillosa planta.
La esencia de lavanda se utiliza para jabones y perfumes. Es un excelente insecticida ecológico, repelente de insectos. Se utiliza como emplastro para curar las picaduras de insectos y las esguinces. Entre sus propiedades medicinales se le conoce por sus efectos como sedante, diurético,hipotensor, antiséptico,cicatrizante, antirreumático y antiinflamatorio.
En la cocina se puede utilizar para preparar vinagres aromatizados.
Las bolsas perfumadas debajo de la almohada nos ayudan a relajarnos y conciliar el sueño.Su expléndida fragancia puede aumentar cuando cuando se humedece con el agua caliente del baño. Es un eficaz remedio para clamar ls nervios y en caso de irritabilidad, insomnio, ansiedad y migrañas. Es tambien un excelente digestivo ya que ayuda a expulsar los gases. Si quieres conocer más información sobre esta maravillosa planta consulta esta dirección web sobre la Lavanda
martes, 21 de diciembre de 2010
jueves, 9 de diciembre de 2010
miércoles, 1 de diciembre de 2010
Trabajar las competencias básicas
El Proyecto de Innovación Educativa en torno al Jardín del instituto es una propuesta didáctica y metodológica para trabajar desde diversas disciplinas algunos contenidos del currículo, especialmente aquellos cuya finalidad es trabajar y desarrollar las Competencias Básicas.
Desde diferentes materias, el profesorado que participa en este Proyecto, ha diseñado actividades en torno a las plantas de nuestro jardín. Desde un abordaje multidisciplinar pretendemos que el alumnado trabaje en equipo, investigue, conozca, explique y se cuestione problemas, utilice las nuevas tecnologías y busque soluciones de manera autonoma y creativa.
Con el grupo de 4º ESO de Proyecto Integrado, estamos realizando un "Diario de jardinería". De forma más o menos periódica los alumnos relatan en su diario todas las tareas que estan llevando a cabo. Describen las herramientas que utilizan y el procedimiento que han seguido para realizar algunas de las tareas como la poda, el arado, la preparación del terreno y la siembra en un pequeño huerto que hemos habilitado. De esta manera trabajamos La Competencia linguistica en varias de sus dimensiones; principalmente aprenden a expresarse de forma correcta y adquirir un bocabulario específico.
La Competencia social y ciudadana se trabaja siempre ya que el trabajo en el jardín se hace en equipo; organizamos las herramientas y las labores en función de las necesidades y de la capacidad de cada uno. De esta manera aprenden a realizar trabajos de manera cooperativa y responsable.
La Competencia de "Conocimiento e interacción con el mundo físico" esta presente en todas nuestras tareas. El alumnado no solo esta realizando trabajos físicos propios de jardinería sino que además estan aprendiendo a identificar las diferentes especies y a conocer sus características y propiedades. Están aprendiendo a valorar la riqueza de nuestro patrimonio natural y las peculiaridades de la vegetación autóctona mediterránea.
Por último para trabajar la Competencia digital los alumnos/as estan preparando una presentación (Impress de Open Office) en la que se recoge una descripción general de las especies presentes en nuestro jardín. Aspectos como el nombre común y científico de cada planta, lugar de donde es originaria, descripción de las características que nos ayudan a identificarla y por último usos, aplicaciones o simplemente curiosodades. Cuando esté finalizada haremos una exposición en el hall del Centro para exponer y compartir nuestro trabajo con toda la comunidad educativa. ¡¡Esperemos que guste!! Ya os iremos contando.
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